南部鉄器!!!

事務所で食事をするようになって毎日のように鍋で米を炊いてるのだけど…
鍋が一つだと米を炊いてしまうと残りがフライパンしかない!
レトルトばっかりだけどレトルトを温めるのに容器を移してレンチンするのが地味にめんどい!
ってことで炊飯用に文化鍋を買おうと思って探していたんだけど…
文化鍋ってみんなアルミ製でIH非対応ばかり…
そんな中…IHで使えて美味しく炊けそうな炊飯鍋を見つけたので買ってみた!

南部鉄器、ごはん釜2合炊!
さっそくシーズニングして炊いてみた。

吹きこぼれがすごいw
事務所で使うには吹きこぼれて周りがベチョベチョになるのは頂けないw
IHだし火がつく心配はないから上から布巾をかけて対応。

炊きあがりもいい感じ。
予熱でかなり温かいから蒸らし時間長めにとっても全然冷めないからいいね!

強火で一気に沸騰させてから弱火で8分でオコゲなしのいい炊きあがり具合。
9分にすれば少しオコゲできるかな?ってくらいだね。

日常

Posted by さぼてん